Le projet sur la nutrition des personnes âgées a été financé par le 5ème programme cadre de la commission européenne et coordonné par l’Université de Surrey – Royaume Uni.
Résultats du projet
• données scientifiques (longitudinales, qualitative et quantitative) sur la relation entre la consommation de nourriture, la nutrition du bien être, la santé et la qualité de vie des personnes âgées.
• une compréhension des achats alimentaires et des besoins de consommation des hommes et femmes âgés seuls en comparaison avec ceux vivant en communauté.
• une diffusion importante et consultation avec les parties prenantes, avec pour résultat le développement du bien être nutritionnel des personnes âgées, la santé et la qualité de la vie par la nourriture et la fourniture de services.

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